栽培方法

計画表(2009)

一般的な情報

植物別育て方

枝豆

• マメ科
• 日当たり：
• 土：
• 元肥：
• プランター：
• 酸度：
• 発芽：
• 育苗：
• 生育：
• 苗：
• 定植：
• 摘心：
• 土寄：
• 追肥：
• 水：
• 収穫：
• 害虫：
• 連作：３年くらいはNG
• 株分：
• その他：

きゅうり

• ウリ科
• 日当たり：
• 土：根は浅く張る
• 元肥：
• プランター：
• 酸度：苦土石灰必要
• 発芽：20～25℃
• 育苗：
• 生育：20～30℃
• 苗：接木苗がいい
• 定植：植穴に灌水はしない（地温１６度以下にしないため）
• 摘心：節なりかどうかで異なる。詳細は参考サイトを参照。
• 土寄：
• 追肥：
• 水：苗のころは水のやりすぎに注意、実がなり始めてから水をたっぷりやる。ただし湿気は嫌い。
• 収穫：
• 害虫：
• 連作：×
• 株分：
• その他：プランターは親蔓型がいい

春菊

• キク科
• 日当たり：半日陰でもOK
• 土：
• 元肥：
• プランター：
• 酸度：苦土石灰必要(pH=5.5～6.5)
• 発芽：
• 育苗：
• 生育：
• 定植：
• 摘心：
• 土寄：
• 追肥：
• 水：
• 収穫：
• 害虫：
• 連作：
• 株分：
• その他：

モロヘイヤ mulukhiya

• シナノキ科ツナソ属
• 日当たり：
• 土：
• 元肥：
• プランター：
• 酸度：pH6.0～7.0、5.5～6.5(どっちだ？)
• 発芽：25～30℃ （４～５月）
• 育苗：20～25℃
• 生育：25～30℃
• 定植：６月上旬。葉が２～３枚（５枚という説も）ついたとき。株分けして植える。十分な灌水。
• 摘心：→収穫を参照
• 土寄：
• 追肥：
• 水：
• 収穫：７～９月。３０～５０cmに生長したとき、下位の節４～６ほどを残して先端の柔らかい１０cmほどを折って摘み取る（脇芽を伸ばす）。以降、花蕾がみえしだい摘み取りを繰り返し、摘み取り枝の下位には必ず２～３節を残す。
• 害虫：
• 連作：
• 株分：
• その他：

オーシャンブルー

千鳥草

かすみ草

ゴールドクレスト

かいわれ大根

トウモロコシ

• マメ科
• 日当たり：
• 土：
• 元肥：
• プランター：
• 酸度：pH
• 発芽：
• 育苗：
• 生育：
• 定植：
• 摘心：
• 土寄：
• 追肥：
• 水：
• 収穫：
• 害虫：
• 連作：
• 株分：
• その他：

長ネギ

• マメ科
• 日当たり：
• 土：
• 元肥：
• プランター：
• 酸度：pH
• 発芽：
• 育苗：
• 生育：12～22℃
• 定植：
• 摘心：
• 土寄：
• 追肥：
• 水：
• 収穫：
• 害虫：
• 連作：
• 株分：
• その他：生育期間が長いのが難点

落花生

• マメ科
• 土：
• 元肥：
• プランター：
• 酸度：pH
• 発芽：
• 育苗：
• 生育：
• 定植：
• 摘心：
• 土寄：
• 追肥：
• 水：
• 収穫：
• 害虫：
• 連作：
• 株分：
• その他：

ニラ

• ユリ科ネギ属
• 土：
• 元肥：
• プランター：
• 酸度：pH6.0～7.0
• 発芽：15～20℃
• 育苗：
• 生育：20～25℃
• 定植：20cmくらい。6～7月(春まき)、4～5本を束にして15cm間隔？
• 摘心：芽が伸びてきたところで、一度ばっさり
• 土寄：株の根元の膨らみが隠れるように
• 追肥：
• 水：水分が不足すると急激に黄色くなる
• 収穫：１年目は球根を大きくするため、あまり収穫しない。２年目以降は、草丈20～30cmの頃、地上部2～3cmを残して刈り取る。多くて年６回程度。早めに刈り取る。
• 害虫：アブラムシ
• 連作：あるらしい（でも宿根だよね？？）
• 株分：参考
• その他：

にんにく

生姜

• ショウガ科
• 土：
• 元肥：
• プランター：
• 酸度：pH
• 発芽：18℃
• 育苗：
• 生育：
• 定植：
• 摘心：
• 土寄：
• 追肥：
• 水：
• 収穫：
• 害虫：
• 連作：
• 株分：
• その他：

アサツキ

チンゲンサイ

ゴーヤ bitter gourd

• ウリ科
• 土：参考
• 元肥は多めに、石灰も加えた方が良い
• プランター：１株１５リットルが目安らしい
• 育苗：25～30度が発芽温度
• 生育：２０～２５℃（最低１２℃）
• 定植：本葉２～４枚
• 摘心：本葉が5枚～7枚程度になったところで主幹の先端を摘む(7～8枚で親蔓、さらに8～10枚で子蔓を摘心というのもある)← 要実験
• 追肥：一回目は全体が50cmくらいのとき、次は実が付きだした頃、以降２週間間隔程度
• 水：表面の土が乾いたら鉢底から流れるくらいたっぷり与える
• 蔓の管理をしっかりと
• プランターは深めのもの
• プランターは複数交互に並べて１つのプランターあたりの株数は減らした方が良い？
• 受粉：ここは５階。人工受粉必要。
• 収穫：開花後１５～２０日。午前中の涼しい時間に。
• 取り忘れたゴーヤは来年用の種にする

オクラ okra

• アオイ科
• 日当たり重要
• 発芽温度：１５～３０℃
• 生育適温：２０～３０℃（最低１０℃）
• プランター：深さ２５センチ以上、標準サイズの幅65cm×奥行き20cm×深さ25cmくらいのもので３株、１株あたり７リットル程度？
• 種は１日ほど水につけておく
• 蒔き方：一箇所に２～３粒ずつプランターなら３箇所
• マルチがあったほうが良さそう
• 本葉が２枚の頃、二本立て
• 本葉が３～４枚の頃、一本立て
• 定植：本葉が５～６枚の頃
• ５～６cmくらいになったら支柱必要（１メートル以上）
• 追肥：定植後３週間頃から一週間に一度、水で薄めた液肥。収穫のたびにおくらの株に液肥を与えると、たくさん収穫→収穫時は液肥で、それ以外は有機＋化成肥料でいいのでは？
• 梅雨明けに成長が進む
• 水と肥料を忘れずに(1週間に一回液肥)
• 収穫：開花後７～１０日後
• １本で３０個ほど収穫らしい

しそ Japanese basil

• シソ科
• 種は好光性（土は薄くかぶせる）
• 発芽温度：15～25度
• 生育温度：20～25℃
• 最低温度：10℃
• 定植：本葉3～4枚
• 株間20cm～
• 草丈20cmまでは日向、それ以降は半日陰
• 肥料：草丈20cm頃から２週間に一度液肥
• 摘心を行って葉を広げる必要有り
• 水切れに注意
• 収穫：丈が20～30cmくらいになったら下の葉から
• こぼれ種で自然発芽するらしい

三つ葉 Japanese honewort

• セリ科
• 種まき：種が隠れる程度
• 発芽温度：15～20℃、一日の温度変化あると良い
• 日照：半日陰OK、真夏の日差しNG
• 水やり：乾燥させない
• 追肥：一ヶ月一回程度
• 収穫：15～20cm程度で。根元を3cmほど残しておけば再び成長
• 種：こぼれ種で発芽可能

小松菜 cruciferous vegetable

• アブラナ科
• 発芽温度：18～27℃
• 種まき：1cmの深さ
• 間引き：葉が触れあう程度で間引いていく
• 土寄せすると良い
• 日照：日当たりが良いほう
• 追肥：草丈10cmの頃１回
• 収穫：20cmほどになったら

ししとう small sweet pepper

• ナス科
• 発芽温度：15～25℃
• 生育温度：20～25℃
• 種からは難しいらしい
• 追肥：定植２０日後、あとは半月おき
• 収穫：開花から１５～２０日。最初の収穫から２週間くらいは若取り（４～５cm）
• 乾燥を嫌う
• 最初のつぼみが付いたら支柱
• 支柱は５０～６０cmくらい
• わき芽取り：一番最初の花が咲いた頃に茎の下の方のわき芽を摘んだ方が良い（晴れた日に）
• 梅雨が明けたら敷き藁で乾燥を防ぐ

葉大根

• アブラナ科

ニンジン

朝顔

参考リンク

ダイアンサス

• ナデシコ科
• 日当たり：日当たりの良い戸外、低温には強いが、高温多湿に弱い
• 土：赤玉土（小粒）６：腐葉土２：川砂２
• 元肥：
• プランター：
• 酸度：
• 発芽：
• 育苗：
• 生育：
• 定植：
• 摘心：摘心をして花を増やす、花が終わったら摘心
• 土寄：
• 追肥：
• 水：
• 収穫：
• 害虫：
• 連作：
• 株分：
• その他：

パンジー

ゴールドクレイスト

アイビー

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• 人間が生きていくのに欠かせないものは食べ物
• 食べ物を頂くことは命を頂くこと
• 食べ物を作る農業は人間の命を支える仕事