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ジャージャー麺

ジャージャー麺
韓国語 자장면
チャジャンミョン
分類 料理
ジャージャー麺(チャジャンミョン) とは、韓国式中華料理の一つ。
中国の炸醤麺と違い、チュンジャン(춘장=春醤)という独特の黒い味噌を使った肉味噌を乗せる。
韓国では最もポピュラーな麺料理らしい。


登場

  • 第20話
パパが初めて料理を作った時、不味いと言ったらストライキを起こして一週間ずっとジャージャー麺だった、と休憩室チェギョンが語った。