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** ししとうの味噌炒め
ししとうはそのまま焼いても美味しいですが、ししとうの味噌炒めも美味しいです。
特に最近辛いシシトウが多いのですが、味噌炒めにすると辛さが分散して、
ごはんと一緒に食べると最高です。
シシトウ＋ごはん＋味噌汁だけで満足できます。
&image(2009_0830a0012.JPG)
作り方・・・
シシトウを細かく切り、ごま油で焼く。
そこへ味噌、酒、みりん、出しの素を混ぜたものを入れてできあがり。
** オクラ納豆
オクラもそのまま食べて美味しいですが、
収穫した数が少ないとやや物足りなさがあります。
そこでオクラ納豆にして食感を楽しむのもいいです。
&image(2009_0830a0039.JPG)
作り方・・・
オクラを茹で、納豆に輪切りしたオクラ、鰹節、出し入り醤油を混ぜ混ぜ混ぜ・・・
----
end
** ししとうの味噌炒め
ししとうはそのまま焼いても美味しいですが、ししとうの味噌炒めも美味しいです。
特に最近辛いシシトウが多いのですが、味噌炒めにすると辛さが適度に分散して、
ごはんと一緒に食べると最高です。
シシトウ＋ごはん＋味噌汁だけで満足できます。
&image(2009_0830a0012.JPG)
作り方・・・
シシトウを細かく切り、ごま油で焼く。
そこへ味噌、酒、みりん、出しの素を混ぜたものを入れてできあがり。
** オクラ納豆
オクラもそのまま食べて美味しいですが、
収穫した数が少ないとやや物足りなさがあります。
そこでオクラ納豆にして食感を楽しむのもいいです。
&image(2009_0830a0039.JPG)
作り方・・・
オクラを茹で、納豆に輪切りしたオクラ、鰹節、出し入り醤油を混ぜ混ぜ混ぜ・・・
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