sterilize - MY辞典 =私的活用=

滅菌、殺菌法

定義

• 滅菌

すべての微生物を死滅除去

• 無菌

ある物質の中や表面に微生物が全く存在しない事

• 消毒

病原微生物の感染力、毒力を消滅（非病原菌の残存、混入を問わず）

• 防腐

防腐菌、発酵菌の増殖阻止（物質の分解、腐敗を防止）

• 殺菌

微生物を殺す事（不活化）

• 静菌

微生物の増殖を阻止

• 洗浄

微生物、汚染物質の付着を物理的に除去

物理的消毒、滅菌

温度（加熱）：蛋白変性

　・火炎滅菌、焼却
　・オートクレーブ（高圧蒸気滅菌：2気圧下、121℃、20分）
　・乾熱滅菌（160℃以上、30分以上）
　・間欠滅菌（3日間数回煮沸などを繰り返す/芽胞栄養型に変化）
　・凍結融解（機械的破壊/微生物は一般に低温に抵抗性）