「Traité des Confitures (Gutenberg reprint, 1979)」の編集履歴（バックアップ）一覧はこちら
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『&bold(){ジャム論}』（&italic(){Traité des Confitures}）は、1979年にグーテンベルク・リプリント（Gutenberg reprint）から出版された『[[化粧品とジャム論]]』の復刻版。
『ジャム論』という簡略な題名ではあるが、きちんと全編がアルスナル図書館所蔵の[[1557年プランタン版>化粧品とジャム論 (プランタン)]]に基づいて復刻された影印版で、別冊での解説文が挟み込まれている。
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