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*大根おろしとキノコの冷静和風パスタ



**材料（2人分
|パスタ|2人分|
|大根おろし|５ｃｍ分（水気をしっかり切る）|
|しいたけ、シメジ、なめこ|適量|
|シソの葉|3枚（千切り）|
|☆めんつゆ|大さじ４|
|☆酢|大さじ２|
|☆ゴマ油|大さじ２|
|☆鷹の爪|1本（種を取って輪切り）|

**作り方

①
きのこ類をまとめて茹でる。シイタケが湯だったら、ザルにage水洗い。

②
あら熱を取り、水気をしっかり切ってから、☆のあわせダレに漬け、しっかり冷やす。

③
パスタを茹で、水気を切り、あら熱を取ってからしっかり冷やす。

④
冷えたらしっかり水気を切り盛り付け。

*大根おろしとキノコの冷静和風パスタ


#ref(kinokoorosi1.jpg)



**材料（2人分
|パスタ|2人分|
|大根おろし|５ｃｍ分（水気をしっかり切る）|
|しいたけ、シメジ、なめこ|適量|
|シソの葉|3枚（千切り）|
|☆めんつゆ|大さじ４|
|☆酢|大さじ２|
|☆ゴマ油|大さじ２|
|☆鷹の爪|1本（種を取って輪切り）|

**作り方

①
きのこ類をまとめて茹でる。シイタケが湯だったら、ザルにage水洗い。

②
あら熱を取り、水気をしっかり切ってから、☆のあわせダレに漬け、しっかり冷やす。

③
パスタを茹で、水気を切り、あら熱を取ってからしっかり冷やす。

④
冷えたらしっかり水気を切り盛り付け。