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*麻婆豆腐


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**材料（２人分
|豆腐|1丁|
|ひき肉|100ｇ|
|長ネギ|10cmくらい（みじん切り）|
|しょうが|１かけ（みじん切り）|
|にんにく|１かけ（みじん切り）|
|豆板醤|小さじ１|
|●水|1カップ|
|●醤油|大さじ２|
|●酒|大さじ１|
|●砂糖|大さじ１|
|●ガラスープ|小さじ２|
|●甜面醤|大さじ１|


**作り方
①フライパンにゴマ油をいれ、しょうが、にんにく、豆板醤を炒める

②ひき肉を酒と投入　炒める。

③豆腐と、●投入

④仕上げにネギ投入してから水溶き片栗粉でとろみを適当につけて(º<>º)ｂ