ツナときのこのクリームパスタ
ペンネ |
160g |
ツナ缶(ノンオイル) |
1缶 |
生クリーム |
70ml |
しめじ |
1/2パック |
おろしにんにく |
1片分 |
レモンの絞り汁 |
小さじ1 |
赤唐辛子の小口切り |
1本分くらい |
しょうゆ、オリーブオイル |
小さじ2 |
塩 |
適量 |
コツヨウ |
少々 |
①しめじは石づきを除いて小房に分ける。ペンネは塩適量を加えたたっぷりの熱湯でゆで始め、ゆであがる2,3分前にしめじを加えて一緒にゆでる。
②ボウルに、缶汁をきったツナ、生クリーム、にんにく、唐辛子、レモンの絞り汁と、しょうゆ、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。
③茹で上がった①を②のボウルに加えてあえ、皿に盛ってオリーブオイルをまわしかける。
最終更新:2008年11月27日 00:41