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ツナときのこのクリームパスタ



  • 材料 2人分
ペンネ 160g
ツナ缶(ノンオイル) 1缶
生クリーム 70ml
しめじ 1/2パック
おろしにんにく 1片分
レモンの絞り汁 小さじ1
赤唐辛子の小口切り 1本分くらい
しょうゆ、オリーブオイル 小さじ2
適量
コツヨウ 少々

  • 作り方
①しめじは石づきを除いて小房に分ける。ペンネは塩適量を加えたたっぷりの熱湯でゆで始め、ゆであがる2,3分前にしめじを加えて一緒にゆでる。

②ボウルに、缶汁をきったツナ、生クリーム、にんにく、唐辛子、レモンの絞り汁と、しょうゆ、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。

③茹で上がった①を②のボウルに加えてあえ、皿に盛ってオリーブオイルをまわしかける。
添付ファイル