※上記の広告は60日以上更新のないWIKIに表示されています。更新することで広告が下部へ移動します。

じゃがいものそぼろあんかけ



材料(4人分)

じゃが芋 500g
+だし汁 (煮汁 3C
+砂糖 大さじ3
+塩 小さじ1/2
+みりん 大さじ2
+醤油 大さじ4
豚挽き肉 200g
しょうがのみじん切り 1かけ分
-だし汁 (あん 2C
-砂糖、みりん 大さじ2
-塩 小さじ1/2
-醤油 大さじ1,1/2
-片栗粉 少々


作り方

①じゃがいもは皮をむいて切り水にさらす。
②①を煮汁でやわらかくなるまで煮る。
③鍋に油を熱し、ひき肉、しょうがをよく炒めてから、あんの材料を投入しとろみが付くまで弱火で煮てから、適量のグリンピースを加えます。
④器に芋を盛りあんをかけて出来上がり><b
添付ファイル