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オニオソリソグ



材料

玉葱 2個
小麦粉 150g
片栗粉 大さじ1
塩・砂糖 各小さじ1
ベーキングパウダー 小さじ1
1カップ
サラダ油 大さじ2
揚げ油 少々


作りかた

1
玉葱の皮をむいて、輪になるよう1センチ幅くらいに切る。切ったらばらしておく。

2
小麦粉~サラダ油までの材料をボウルに入れてよく混ぜる。

3
玉葱水気をきって衣をたっぷりまぶして揚げる。


材料 (2人分)

玉ねぎ 大1個
天ぷら粉(下地用) 適量
☆天ぷら粉 85g
☆砂糖 小さじ1
☆水 120cc
☆マヨネーズ 大さじ1
☆塩 小さじ 1/4
☆胡椒 適量
揚げ油 適量