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茄子のage浸し




材料(2人分

茄子 2~3本
薬味 適量
(つけタレ)
三倍濃縮めんつゆ  50cc
 50cc
水  50cc
鷹の爪 少々
生姜 みじん切り

作り方

①茄子を素age

②タレに2時間程浸してできあがり。

③薬味に白髪ネギ、シソ、ゴマ、などなどお好みで(º<>º)b
添付ファイル