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麻婆豆腐



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材料(2人分

豆腐 1丁
ひき肉 100g
長ネギ 10cmくらい(みじん切り)
しょうが 1かけ(みじん切り)
にんにく 1かけ(みじん切り)
豆板醤 小さじ1
●水 1カップ
●醤油 大さじ2
●酒 大さじ1
●砂糖 大さじ1
●ガラスープ 小さじ2
●甜面醤 大さじ1


作り方

①フライパンにゴマ油をいれ、しょうが、にんにく、豆板醤を炒める

②ひき肉を酒と投入 炒める。

③豆腐と、●投入

④仕上げにネギ投入してから水溶き片栗粉でとろみを適当につけて(º<>º)b