麺や 武蒼


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麺や 武蒼

つくば市柴崎1050-1(ふくすけの隣)

概要
つけ麺・ラーメン屋

営業時間
11:30-14:30/17:30-21:00
定休日:水曜日

予算
600~1000円ぐらい


★★★☆☆


★★★☆☆

ぼっち難易度
★★★☆☆

カウンター8席 テーブル6席x1(座敷)
昼はサラリーマンが多いようだが大学生カップルを1組見かけた
カウンターが埋まるとテーブルで相席になる
スープが切れるとその日は営業終了
平日夜20時半の時点で既に閉店していることも


つけ麺を食べてきたが味としては「麺や ゆう」のもりそばのスープから甘みを一切抜いて油を多くこってりさせた感じ。魚が強い。
麺は極太で「角ふじ」のあの麺に近い。茹で上がるのに9分かかる。
具はチャーシュ1枚、メンマ、海苔、葱。
トッピングでタマゴなどがある。
メニュにはラーメン類の他に卵かけご飯などもある。
あと、カウンターの上にスープ割りの出汁と柚子が置いてあるのでスープ割りがしやすい。

蛇足だが大勝軒好きの編者としてはここのは大勝軒系列を除いての一番好きなつけ麺といえよう。
ツールボックス

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