下流の５大栄養素

意味・定義

炭水化物＞タンパク質＞ビタミンＣ＞Ｂ群＞Ａの５つ。
（人によってビタミンＡはたまの外食で充分でも、鉄分は毎日摂らないと無気力に陥る場合もある。
　Ｂ群はサプリメントで一まとまりになっていることが多いので１カウント）

目的

下流の人間が食費を計算するときの目安となる。

目標

とりあえず薄力粉（、砂糖）、卵、サプリメント、塩のローテーションで実験する。
塩は少量しか使わないので、やや高くてもミネラルを取り除いてないものを購入。
ベーキングパウダー、コーヒーなどは嗜好品扱いで。

ポイント

食物繊維、カルシウム、酵素、植物栄養素はやっぱり贅沢。
他はたいていの食品に含まれているから意識する必要はない。

栄養素