下流の5大栄養素


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意味・定義

炭水化物>タンパク質>ビタミンC>B群>Aの5つ。
(人によってビタミンAはたまの外食で充分でも、鉄分は毎日摂らないと無気力に陥る場合もある。
 B群はサプリメントで一まとまりになっていることが多いので1カウント)

目的

下流の人間が食費を計算するときの目安となる。

目標

とりあえず薄力粉(、砂糖)、卵、サプリメント、塩のローテーションで実験する。
塩は少量しか使わないので、やや高くてもミネラルを取り除いてないものを購入。
ベーキングパウダー、コーヒーなどは嗜好品扱いで。

ポイント

食物繊維、カルシウム、酵素、植物栄養素はやっぱり贅沢。
他はたいていの食品に含まれているから意識する必要はない。